蔚頓環(huán)保
2025-08-15 15:58:56
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餐飲飯店油煙凈化器的安裝是一個涉及多個步驟和注意事項的過程,以下是根據(jù)相關權威信息和實際操作經驗總結的安裝指南:
一、前期準備
1. 選擇合適的油煙凈化器型號:根據(jù)餐飲飯店的廚房面積、烹飪設備的功率及油煙產生量,選擇適合的油煙凈化器型號。確保所選型號的風量能夠滿足廚房的實際需求。
2. 確認安裝環(huán)境:檢查安裝位置的電源要求、排風管道布置等是否符合要求。確保安裝位置上方有足夠的空間進行安裝和維護。
3. 準備工具與材料:準備電鉆、螺絲刀、扳手、水平尺、卷尺、絕緣膠帶、螺絲等安裝工具,以及可能需要的管道材料(如PVC管、鋁箔管)、固定支架、密封膠等。
二、安裝步驟
1. 選擇安裝位置:
- 油煙凈化器應安裝在油煙排放口,通常建議離爐灶不超過1米的距離,以便更高效地吸收油煙。
- 安裝位置應穩(wěn)固支撐,避免晃動或搖擺。
- 安裝位置應避開通道和緊急出口,確保場所的安全和通行暢通。
- 考慮到油煙凈化器的排氣口應與外部排風系統(tǒng)連接,選擇合適的墻面或支架進行安裝。
2. 安裝油煙管道和風管:
- 測量從油煙凈化器到室外排煙口的距離,購買適當長度的油煙管道和風管。
- 將油煙凈化器的排煙口與油煙管道連接,確保連接牢固無漏氣。
- 將風機出風口與風管連接,確保連接緊密,沒有漏風現(xiàn)象。
3. 電氣連接:
- 將油煙凈化器的電源線連接到電源箱,確保連接穩(wěn)固。
- 確保油煙凈化器的接地線連接到可靠的接地裝置,以確保電氣安全。
- 進行電氣功能測試,確保油煙凈化器的各項功能正常。
4. 固定油煙凈化器:
- 使用托架或吊索將油煙凈化器固定在墻面或支架上。
- 進行穩(wěn)固性測試,確保油煙凈化器不會晃動或搖擺。
5. 連接排風管道:
- 根據(jù)排風管道布局圖,安裝并連接好所有管道。
- 使用鋁箔膠帶或專用密封膠對管道接口進行密封,確保無漏氣現(xiàn)象。
- 排風管道應盡量減少彎頭,以提高排風效率。
6. 安裝油煙罩(如適用):
- 如果油煙凈化器配有油煙罩,則需將其安裝在油煙產生源上方。
- 將油煙罩的進風口與油煙凈化器的進風口用管道連接,并確保油煙罩安裝牢固。
三、注意事項
1. 安裝高度:油煙凈化器的安裝高度對油煙凈化有直接影響,一般建議與灶臺相距1米左右。
2. 防火安全:油煙管道應采用不燃材料制作,如鍍鋅鋼板、不銹鋼板等,并設置防火閥以防止火災事故。
3. 清洗與維護:油煙凈化器應定期清洗和維護,以確保其正常運行和延長使用壽命。清洗時,應先關閉油煙凈化器的電源,使用中性清洗劑進行清洗,并自然干燥。
4. 聯(lián)動測試:如果油煙凈化器要求與風機聯(lián)動,需確保凈化器與風機能同時開關。如果不能聯(lián)動,應在啟動凈化器之前先啟動風機運作一段時間,關機時應先關掉凈化器再停風機。
5. 安裝角度:安裝時應保持一定的角度,使脫出的油自然順利地流人油杯內或隔油池內,以防止油污從其他地方溢出。
6. 防雨措施:如果油煙凈化器安裝在室外,應注意安裝防雨工具,以保證機器的使用壽命。
通過以上步驟和注意事項的遵循,可以確保餐飲飯店油煙凈化器的正確安裝和有效運行,為廚房環(huán)境帶來清新與健康。
餐飲廚房油煙凈化器安裝需要注意以下幾個方面:
油煙凈化器安裝以后需要驗收。
根據(jù)相關法律法規(guī)及標準,油煙凈化器作為餐飲行業(yè)重要的安全設備,在安裝完成后必須進行嚴格的驗收程序。這一要求不僅是為了確保油煙凈化器的正常運行,更是為了保障餐飲店的合法合規(guī)經營,以及周邊環(huán)境的空氣質量。
驗收的重要性:
驗收標準:
因此,油煙凈化器安裝后必須進行驗收,以確保其符合相關標準和要求,保障餐飲店的合法合規(guī)經營及周邊環(huán)境的空氣質量。
可以的,標準安裝是:集煙罩-【管道2米以上】-油煙凈化器-【管道2米以上】-風機-大氣直接排放。風機和油煙凈化器禁止調換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請嚴格按照國家標準安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達到更好的凈化效果。
油煙凈化器主要用于商用廚房內的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序為如下:灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護:與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現(xiàn)。
對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
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