蔚頓環(huán)保
2025-06-15 19:24:12
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
飯店的油煙凈化器安裝是一個(gè)涉及多個(gè)步驟和注意事項(xiàng)的過(guò)程,以下是一個(gè)詳細(xì)的安裝指南:
一、選擇合適的安裝位置
1. 靠近爐灶:油煙凈化器應(yīng)安裝在離爐灶較近的位置,通常建議不超過(guò)1米,以便更高效地吸收油煙。
2. 穩(wěn)固支撐:選擇一個(gè)能夠穩(wěn)固支撐油煙凈化器的位置,確保安裝后不會(huì)晃動(dòng)或搖擺。
3. 高度要求:油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙排放口,距離廚房地面不得小于1.5米,以確保安全和維護(hù)的便利性。
4. 避開(kāi)通道和緊急出口:確保安裝位置不會(huì)阻礙通道和緊急出口,以維護(hù)場(chǎng)所的安全和通行暢通。
二、安裝油煙管道和風(fēng)管
1. 測(cè)量距離:測(cè)量從油煙凈化器到室外排煙口的距離,并根據(jù)實(shí)際需要購(gòu)買適當(dāng)長(zhǎng)度的油煙管道和風(fēng)管。
2. 連接油煙管道:將油煙凈化器的排煙口與油煙管道連接,確保連接牢固無(wú)漏氣。
3. 連接風(fēng)管:將風(fēng)機(jī)出風(fēng)口與風(fēng)管連接,確保連接緊密,沒(méi)有漏風(fēng)現(xiàn)象。
三、電氣連接
1. 連接電源:將油煙凈化器的電源線連接到電源箱,確保連接穩(wěn)固。
2. 接地保護(hù):確保油煙凈化器的接地線連接到可靠的接地裝置,以確保電氣安全。
3. 測(cè)試電氣功能:在連接完電源后,進(jìn)行電氣功能測(cè)試,確保油煙凈化器的各項(xiàng)功能正常。
四、固定油煙凈化器
1. 使用托架或吊索:根據(jù)油煙凈化器的設(shè)計(jì)和重量,選擇合適的托架或吊索來(lái)固定油煙凈化器。
2. 穩(wěn)固性測(cè)試:在固定好后,進(jìn)行穩(wěn)固性測(cè)試,確保油煙凈化器不會(huì)晃動(dòng)或搖擺。
五、安裝注意事項(xiàng)
1. 選擇適合的型號(hào):根據(jù)安裝的灶臺(tái)數(shù)量和擺放位置,確定購(gòu)買靜電油煙凈化器的數(shù)量和型號(hào),確保風(fēng)量滿足需求。
2. 測(cè)試安裝距離:油煙凈化器與煙罩出口位置的距離應(yīng)至少為4m以上,與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)在2m以上,且凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面。
3. 安裝防雨工具:如果油煙凈化器安裝在室外,需要安裝防雨工具,以保證機(jī)器的使用壽命。
4. 密封連接:油煙凈化器通過(guò)法蘭口與排風(fēng)風(fēng)管連接時(shí),所有連接必須密封,防止漏油。
5. 聯(lián)動(dòng)控制:凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開(kāi)關(guān);如果不能聯(lián)動(dòng),應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作一段時(shí)間,關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器再停風(fēng)機(jī)。
六、清潔與維護(hù)
1. 定期清洗:油煙凈化器應(yīng)定期清洗,一般每個(gè)月清洗一次,具體清洗頻率可根據(jù)餐飲量的大小調(diào)整。清洗時(shí),應(yīng)先關(guān)閉油煙凈化器的電源,然后使用中性清洗劑進(jìn)行清洗,清洗完畢后打開(kāi)凈化器電源,使其自然干燥。
2. 檢查與維護(hù):定期檢查油煙凈化器的運(yùn)行情況,確保其正常運(yùn)行,并檢查油煙管道是否堵塞或漏氣。
通過(guò)以上步驟和注意事項(xiàng),可以確保飯店油煙凈化器的正確安裝和有效運(yùn)行,為飯店提供一個(gè)清潔、安全的廚房環(huán)境。
正確的安裝流程包括集煙罩、管道、油煙凈化器、管道、風(fēng)機(jī)以及大氣直接排放。具體步驟為:首先,集煙罩將油煙收集起來(lái);其次,通過(guò)至少兩米以上的管道將油煙引向油煙凈化器;接著,油煙凈化器對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理;然后,經(jīng)過(guò)凈化后的管道再次延長(zhǎng)至少兩米以上,以確保油煙凈化效果;最后,通過(guò)風(fēng)機(jī)將凈化后的油煙排放到大氣中。
需要注意的是,風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的安裝順序非常重要,不得調(diào)換。如果風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的位置互換,將會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器的凈化效果減半,無(wú)法達(dá)到理想的凈化效果。因此,安裝時(shí)必須嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以確保油煙凈化器能夠發(fā)揮最佳效能。
在安裝過(guò)程中,確保每一段管道的長(zhǎng)度都符合標(biāo)準(zhǔn)要求,以避免油煙凈化效果受到影響。此外,安裝時(shí)還應(yīng)確保所有部件之間的密封性良好,以防止油煙泄漏。在安裝完成后,還需進(jìn)行測(cè)試,以確認(rèn)所有設(shè)備都運(yùn)行正常。
遵循正確的安裝步驟,不僅可以確保油煙凈化器達(dá)到最佳的凈化效果,還能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,減少維護(hù)成本。因此,在安裝飯店小型油煙凈化器時(shí),務(wù)必遵循正確的安裝流程,以確保設(shè)備能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定地運(yùn)行,為餐飲業(yè)創(chuàng)造更好的環(huán)境。
飯店廚房對(duì)于飯店來(lái)說(shuō)就相當(dāng)于產(chǎn)品的制作工廠,而廚房不僅需要技藝高超的廚師,對(duì)廚房環(huán)境的要求更是相當(dāng)嚴(yán)格。但是不是所有的飯店都會(huì)安裝廚房排煙機(jī)
與廚房排煙凈化器,下面裕祥安全網(wǎng)
的小編將給您介紹一些人們對(duì)飯店要不要安裝廚房排煙凈化器存在的誤區(qū)。
誤區(qū)一:
節(jié)省投資成本,不用油煙凈化其實(shí)一臺(tái)油煙凈化器的價(jià)格達(dá)不到一臺(tái)普通空調(diào)的費(fèi)用,安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)應(yīng)該是一樣重要的。一臺(tái)空調(diào)可以使就餐的顧客們舒適用餐,然而一臺(tái)油煙凈化器則可以讓掌勺師傅在一個(gè)舒適的環(huán)境中烹調(diào)出美味菜肴,一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)明白,這樣的一筆投資是既實(shí)在又劃算。
誤區(qū)二:
不安裝油煙凈化器也可通過(guò)衛(wèi)生檢測(cè)正常情況下,餐營(yíng)業(yè)是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機(jī)取巧,以家用抽油煙機(jī)代替而通過(guò)了衛(wèi)生檢測(cè)。但是家用與商用畢竟存在著區(qū)別,家用的抽油煙機(jī)沒(méi)有凈化功能,只是把廚房的油煙抽出室外,這樣久而久之,不僅造成廢氣排放,環(huán)境污染,還會(huì)危害到周圍居民的健康,引起居民投訴,得不償失。
誤區(qū)三:
日常煙霧不大,無(wú)需安裝有些餐館飯店認(rèn)為本身規(guī)模不大,而且一天經(jīng)營(yíng)情況煙霧不大,根本沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒(méi)有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理,油煙外漏產(chǎn)生污染外,還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備造成影響,使墻壁附上油污難以清理,加速?gòu)N房其它設(shè)備老化。
誤區(qū)四:
壽命短,清理麻煩現(xiàn)在市場(chǎng)上的油煙凈化器多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制作,具有放電性能強(qiáng)者,耐腐蝕等特點(diǎn),清洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯,用燒堿清洗即可。需要注意的是,設(shè)備需要沒(méi)使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作,這樣可使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,大大延長(zhǎng)壽命。
裕祥安全網(wǎng)提醒:
飯店安裝廚房排煙凈化器非常有必要,飯店廚房環(huán)境好壞直接關(guān)系到飲食的質(zhì)量與安全。大家只有懂得廚房安全小知識(shí)
,做到廚房電器安全使用。
朗夏油煙凈化器安裝指導(dǎo):
1.凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量應(yīng)在凈化器額定處理風(fēng)量?jī)?nèi)。
2.凈化器安裝應(yīng)保證水平,否則,凈化收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出,或放油時(shí)不能將凈化器的內(nèi)放盡。
3.管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計(jì)在8~10m/s
4.彎頭中線變徑≥15cm(若不滿足此條件,則變徑管風(fēng)阻會(huì)成倍增大)
5.變徑管的設(shè)計(jì):變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦30°;變徑管(大變?。┬边吪c軸線夾角≥150°(若不滿足此條件,應(yīng)考 慮合理安裝導(dǎo)流板,否則,凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn))。
6.油煙凈化器 與風(fēng)機(jī)和煙罩不得低于 2m 否則會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高或風(fēng)流紊亂導(dǎo)致油煙離子不能正常荷電而不能吸附,以至效率降低不能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.凈化器進(jìn)風(fēng)口之前應(yīng)有一段長(zhǎng)度≥2.5m,直徑≥30cm的直管(若不滿足條件,應(yīng)考慮合理安裝氣流均布板,否則,凈化器不能發(fā)揮其效能)。
8.風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝減震器以及進(jìn)出口風(fēng)口安裝軟連接。
9.凈化器電路必須接地(凈化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃線接地)
10.為保證設(shè)備的凈化效率,設(shè)備應(yīng)在工作中保持付風(fēng)壓狀態(tài),即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在設(shè)備的后面。
11.室外安裝時(shí),應(yīng)加裝防雨,遮陽(yáng)裝置,以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命和減少不必要的維護(hù)費(fèi)用。
12.油煙凈化器必須按照本文要求的匹配方式準(zhǔn)確匹配,否則會(huì)導(dǎo)致不可預(yù)估的問(wèn)題和對(duì)設(shè)備帶來(lái)不可逆的損壞。
飯店廚房排煙安裝步驟及要點(diǎn)
一、確定排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案
飯店廚房排煙系統(tǒng)的安裝首先要根據(jù)廚房的布局、面積和烹飪?cè)O(shè)備來(lái)確定排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案。要考慮油煙產(chǎn)生量、排風(fēng)口的位置、排煙管道的路徑和長(zhǎng)度等因素。
二、安裝排風(fēng)口和排煙管道
1. 排風(fēng)口應(yīng)安裝在廚房的頂部,盡量靠近油煙源,以便及時(shí)排出油煙。
2. 排煙管道應(yīng)從排風(fēng)口引出,連接至室外。管道應(yīng)盡量保持水平,減少?gòu)澢?,以減少油煙在管道內(nèi)的積聚。
3. 排煙管道的外口應(yīng)朝向空氣流通的方向,避免逆風(fēng)排放。
三、安裝排煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化器
根據(jù)廚房排煙量選擇合適的排煙風(fēng)機(jī),安裝在通風(fēng)良好、便于維護(hù)的位置。同時(shí),安裝油煙凈化器,對(duì)排出的油煙進(jìn)行凈化處理,減少油煙對(duì)環(huán)境的污染。
四、檢查與調(diào)試
安裝完成后,要進(jìn)行全面檢查,確保各部分連接緊密、無(wú)漏氣現(xiàn)象。然后進(jìn)行調(diào)試,檢查排煙系統(tǒng)是否運(yùn)行正常,風(fēng)量是否足夠,噪音是否超標(biāo)等。
詳細(xì)解釋:
飯店廚房排煙系統(tǒng)的安裝是確保廚房通風(fēng)、衛(wèi)生和廚師健康的重要措施。合理的排煙系統(tǒng)可以有效地排出烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和熱氣,保持廚房的清潔和舒適。安裝過(guò)程中,首先要根據(jù)廚房的實(shí)際情況確定排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案,包括排風(fēng)口的位置、排煙管道的路徑等。然后,按照設(shè)計(jì)方案進(jìn)行排風(fēng)口和排煙管道的安裝,確保油煙能夠順利排出。接下來(lái),根據(jù)廚房排煙量選擇合適的排煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化器,并進(jìn)行安裝。最后,進(jìn)行全面檢查和調(diào)試,確保排煙系統(tǒng)的正常運(yùn)行。安裝過(guò)程中要注意安全,確保各部件的連接緊密、無(wú)漏氣現(xiàn)象,以達(dá)到最佳的排煙效果。
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